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¿Quieres conocer nuestra forma de preparar camarones?

¿Quieres conocer nuestra forma de preparar camarones?

¿Quieres saber cómo preparamos los camarones en nuestro restaurante? 1.- Pon agua a hervir con bastante sal gruesa (250gr. por kilo de camarón aproximadamente) y unas hojitas de laurel. 2.- Cuando el agua rompa a hervir se meten los camarones y estarán en su punto en cuanto emerjan. 3.- En ese momento sácalos rápidamente y déjalos enfriar sin amontonarlos. Truco: para conseguir un aspecto brillante, ponle un chorrito de aceite de oliva en el agua de cocción. ¡Fácil y muy rico!...
Participamos en el reto de Restaurantes contra el Hambre

Participamos en el reto de Restaurantes contra el Hambre

Por tercer año consecutivo, participamos en la 8° edición de la campaña de Restaurantes contra el Hambre de la ONG «Acción contra el Hambre», que se desarrolla entre el 15 de septiembre y el 15 de octubre y en la que los restaurantes donan un importe por cada plato que se consuma de los queestán incluidos en la campaña. En esta edición, nosotros donamos un euro por cada plato vendido entre las fechas de la promoción. Los platos que hemos incluido dentro de la campaña son el atún en mojo, la paella de carne y el...
¿Haces ejercicio?

¿Haces ejercicio?

Realizar de forma regular una actividad física ha demostrado ser una práctica muy beneficiosa en la prevención, desarrollo y rehabilitación de la salud, a la vez que ayuda al carácter, la disciplina y a la toma de decisiones en la vida cotidiana. El ejercicio físico, ya sea de corta o larga duración, contribuye a establecer un bienestar mental, mejorando la autonomía de la persona, la memoria, rapidez de ideas, etcétera, y promoviendo sensaciones como el optimismo o la euforia, al tiempo que se mejora la autoestima de las personas, lo que produce beneficios en diferentes enfermedades como la osteoporosis, la hipertensión o las crisis diabéticas. La intensidad y la carga deben ser determinadas de forma individual, ya que dependen del nivel técnico y de la condición física de cada persona. Cualquier tipo de actividad física permite obtener los beneficios para la salud que reporta el ejercicio. A veces es suficiente con incorporar a la rutina diaria determinadas recomendaciones: No utilizar el ascensor, sino subir y bajar por las escaleras. Ir caminando al trabajo o al menos realizar a pie parte del recorrido. Realizar en casa las actividades de limpieza sin utilizar electrodomésticos (por ejemplo, escoba y recogedor en vez del aspirador). Hacer la compra cada uno o dos días y realizar el recorrido de ida y vuelta andando. Dar un paseo diario a paso rápido. ¡Ya no tienes...
Razones para comer pescado

Razones para comer pescado

Cuando consumes pescado y mariscos con regularidad tienes más probabilidades de bajar de peso, mejorar tu digestión y tener mejor salud, debido a que es rico en Omega 3, es reducido en grasa y contiene gran cantidad de antioxidantes. ¿Quieres más razones para comer pescado? Aquí te dejamos 10: Es un alimento muy nutritivo y recomendable para todas las edades. Su oferta es muy amplia, lo que da oportunidad de probar distintas especies y elegir las que más agraden. Se trata de un alimento con un contenido relativamente bajo en calorías. Sus proteínas contienen todos los aminoácidos esenciales necesarios para el desarrollo, crecimiento y mantenimiento corporal. El tipo de grasa que abunda en los pescados azules protege el corazón y las arterias. Diferentes componentes del pescado ayudan a prevenir trastornos diversos: articulares, óseos, bocio… En el pescado se encuentran todos los nutrientes implicados en el crecimiento y desarrollo: proteínas, ácidos grasos omega-3, calcio, hierro, zinc, yodo, vitaminas del grupo B, vitaminas A, D y E. El pescado es un alimento fácil de digerir. Admite variedad de preparaciones en la cocina: plancha, horno, papillote, frito, vapor, microondas, budín, pizza, en bocadillo, en ensalada… Las personas que consumen mucho pescado tienen mayor esperanza de...
Fiestas de Nuestra Señora de la Candelaria

Fiestas de Nuestra Señora de la Candelaria

La Virgen de Candelaria es la Patrona de Canarias. La fiesta en su honor se celebra en pleno verano, el 15 de agosto, en nuestro municipio. Las fiestas, declaradas de Interés Turístico Nacional, tienen un alto componente de religiosidad y fervor popular, cuyas raíces se entroncan con cinco siglos de fe y creencias, de amor respetuoso hacia La Virgen. Ese día gran cantidad de romeros de todos los puntos de la Isla acuden a homenajear a su Patrona. Son muchos los que pasan la noche anterior en los caminos que conducen a nuestra localidad. En esta fiesta, estrechamente vinculada al mundo aborigen, se lleva a cabo el día 14 de agosto por la tarde la tradicional ofrenda floral o romería de la Virgen con la participación de diversos grupos folclóricos, y se escenifica en la Plaza de la Basílica la ceremonia de su aparición a los guanches, según la tradición. Ver programa de actividades y...

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